这蒸蛋糕的做法跟蒸巧克力蛋糕是一样的。
只是这次我做了双倍的分量,和两种不同的口味。
第一种是纯Marble 牛油蛋糕
出炉后的模样
这个是要给姐姐带回家的,我叫姐姐先切一片尝试味道。
(我就可以把它拍下咯~呵呵)
姐姐的评价:很不错,不会干干的
第二种是加上了kaya 和柠檬果酱
柠檬果酱的做法请按 自制柠檬果酱
小小心得:
1. 蛋糕的卖相很差,有待改进。
2. 双倍分量比较难制作,时间也长了。
3. 巧克力面糊太多了,大理石花纹都画不到了。
4. 加上 kaya 和柠檬果酱的味道,和纯marble味道分别不大。
5. 也许是柠檬果酱家的太少,吃不到它的味道。
6. 这蛋糕属牛油的蛋糕,不能吃多(月+巴)。
唔。。我好像闻到牛油柠檬香了。
ReplyDelete虽然卖相没有很好,不过蛋糕看起来很松软哦~
加油,下次一定做得更好。
ching
ReplyDelete谢谢你的鼓励^o^
我会再加油一点的
我来吃蛋糕了。。快快切给我,要大大片的。。
ReplyDeleteahmok
ReplyDelete欢迎你的到来,
不过你来迟了。。。
蛋糕已经吃完了。。。呵呵
要等下次咯。。。瓦咔咔