快乐妈妈来领奖咯@ happy mama blogger award

感谢Jasmine 和rachel

颁这个《快乐妈妈奖》给我

我时常都想～要当一个好老婆已经不容易了

但要当一个好老婆+好妈妈就更加不容易了

因为～妈妈们都是最伟大的～

伟大的妈妈们，让我们一起来当个快乐的妈咪吧........

～感恩～

祝福所有伟大的妈妈们幸福快乐

谢谢大家对善宜的关心

谢谢大家的关心，其实善宜已经康复了

我只是想趁着自己还记得，有时间就把一切关于宝贝的事，一一给记录下来

因为我已经错过了很多........不能再回头了....

-- 她第一次学翻身

-- 她几时学会爬

-- 她第一次学站

-- 她学跑的第一步

-- 几时长出第一颗乳牙

好多关于宝贝的一切，都只能从我妈口中得知

加上之前没有写部落，都没有一一清清楚楚的把宝贝事情给记录下

在网路里常看到妈妈们，都为她们家宝贝的一切一一的记录下来

突然觉得自己........是个失败的妈妈.........

Appreciation Award

首先要感谢星和 Michelle 颁发这个奖给我

再次谢谢你们，这是我的荣幸

我要感谢大家一路以来对我的支持与爱戴

只因有你们........Sinyi 妈妈的厨房.....才可以继续走下去

所以我要把这奖转颁给

无论是来这里潜水的.....时常或偶尔给我留言的你

还有佳礼《快乐厨房》，因为它我再次进入，被我遗忘许久的厨房

也让我认识了一些志同道合的姐妹们....

请你们来领奖，不要客气........因为你们都值得拥有这个奖

我家善宜～近况（1）

25.10.2009 （星期日）善宜不停的去弄她那红红的小耳朵

老公就说要带她看医生..........（哈不是挖）一点红也要看医生吗？

是不是给蚊虫咬到啦......老妈赶紧说善宜有点伤风，已经好几天了....

没办法咯..........只好带她去看医生咯.....

医生检查后，说她的耳朵和身体也没什么大碍，开了一些药膏和止痒药而已

回家我替她洗澡时，发现她的身体有些好像克色的斑点～吓了我一跳

我知道不妙了～赶紧告诉老公 （心疼死她爸）

只好又再带她去见医生（当时已经下午1点关门了～倒霉）

没办法之下，只好先给她服药，看看情况再算

临下坡时，千吩咐万吩咐老妈，如果没转好就要再看医生


26.10.09 （星期一）

接到老妈的来电，告知没有好转

善宜不停在吵～痒痒啊～痒痒啊

老妈再带她去见医生，原来是～敏感

我的天啊～我突然想起，前几天她伤风吃了（余X生）的（八宝X）

可是她一路以来都有服用（余X生的宝婴丹）都没事

加上在善宜吃之前，伟恒因伤风，也吃了两次伤风就好了

善宜之前也有过因吃了几天，某个医生开的伤风和咳嗽药水后，

而导致她的小眼皮肿了～医生已经提醒我们她对某些药物敏感

该死的我怎么没想到.....那么不小心


27.10.2009 （星期二）

老妈带善宜去看平常我们的家庭医生（那天没开门）

医生检查后也说是敏感，不过到底是药物敏感或食物敏感

就不敢确认，叫我们以后要多加留意她所吃的药物和食物.......

医生还吩咐，如果几天后没好转，就要去医院了

老妈为了哄她的宝贝孙，就带她到精品店买娃娃给她

老妈选了一个布娃娃给她，她确说怕怕...不要

结果她自己选了一个.......抱着草莓的小Pooh

有了小Pooh ，总算暂时把那痒痒给忘记一下

老公留院记（5）～盲肠炎（Appendicitis ）

18.10.2009 （星期日）

老公出院回家日之老公的一些心情

刚到病房眼见护士正在为老公洗伤口........

老公开心告诉我他要回家了........

办好手续，拿了药

我们就去拿车.....老公自己开车回家

（一路上我都在担心他，是不是真的可以自己开车）

后记：要感谢我的好友（秋燕），忙碌的她特地为我跑了一趟菜市场，为我家冰箱进货...
十分感谢她的帮忙


～老公的一些心情～

看到他隔壁病床，那印度友族从他进院到动手术的每个夜晚，他年老的爸爸都一直在陪伴....

老公好羡慕他（父母都已经不在了），突然觉得自己好孤单.....还好我有个好老婆

原来我喜欢热闹...好怕孤单


我和老公说：父母都是最伟大，只要孩子有事，就算倾家荡产也可以

～这是老公告诉我，他的一些心情～

蒸香橙海绵蛋糕

早前在报章上就很喜欢这食谱.....

特地买包海绵蛋糕粉，准备挑战它

不过前阵子，家里不如意的事特别多......

终于等到（17.10.2009 ）周末尝试了这道《蒸香橙海绵蛋糕》

忙忙.....

一直没时间把它亮相，趁着今天有点时间赶紧贴上

制作过程简单方便，蛋糕组织也很细，隔天后蛋糕口感依然一样松软

一般上不喜欢甜食的朋友，都大喜欢用它《海绵蛋糕粉-Sponge Mix》

原因是里面糖的分量特别多，而导致蛋糕比较甜

想要用它《海绵蛋糕粉》但又怕甜的朋友，不妨尝试以下的方法：-

1）先把它《海绵蛋糕粉》过節后再用

2）在过節当中，你会看到有许多糖的分量留在（節）上

3）将（2）的糖分给减少，或把你要的甜度（糖）再加入（1）即可

食谱来自：中国报（副刊品食) Wendy Kor 《蒸海绵蛋糕》

材料：海绵蛋糕粉 SpongeMix 150g，鸡蛋 3粒

做法：

1）将海绵蛋糕粉及鸡蛋一起在机器内打至面糊发至2倍大，呈乳白般浓稠，约15分钟。

2）如果想要蛋糕质感软一点，可以将预先溶化的30克奶油加入其中，稍微拌匀。

3）不想要吃原味的朋友，也可以按个人喜好加1大匙浓缩果汁，如橙汁或班兰汁等。（我用1大匙香橙香精）

4）将面糊倒入抹油的烤模的一半高都，用Aluminium Foil 纸盖住上面，以防水蒸气回流弄湿蛋糕，水滚后以中火蒸35-40分钟。（我在烤模里铺上油纸）

小贴士：用蒸的蛋糕切记要用Aluminium Foil 纸盖住上头，并在蒸煮的20分钟内尽量不要开盖。

我用7寸的烤盘，太大了，所以蛋糕扁扁不好看