颁这个《快乐妈妈奖》给我
我时常都想~要当一个好老婆已经不容易了
但要当一个好老婆+好妈妈就更加不容易了
因为~妈妈们都是最伟大的~
伟大的妈妈们,让我们一起来当个快乐的妈咪吧........
~感恩~
祝福所有伟大的妈妈们幸福快乐
颁这个《快乐妈妈奖》给我
我时常都想~要当一个好老婆已经不容易了
但要当一个好老婆+好妈妈就更加不容易了
因为~妈妈们都是最伟大的~
伟大的妈妈们,让我们一起来当个快乐的妈咪吧........
~感恩~
祝福所有伟大的妈妈们幸福快乐
再次谢谢你们,这是我的荣幸
我要感谢大家一路以来对我的支持与爱戴
只因有你们........Sinyi 妈妈的厨房.....才可以继续走下去
所以我要把这奖转颁给
无论是来这里潜水的.....时常或偶尔给我留言的你
还有佳礼《快乐厨房》,因为它我再次进入,被我遗忘许久的厨房
也让我认识了一些志同道合的姐妹们....
请你们来领奖,不要客气........因为你们都值得拥有这个奖
食谱来自:中国报(副刊品食) Wendy Kor 《蒸海绵蛋糕》
材料:海绵蛋糕粉 SpongeMix 150g,鸡蛋 3粒
做法:
1)将海绵蛋糕粉及鸡蛋一起在机器内打至面糊发至2倍大,呈乳白般浓稠,约15分钟。
2)如果想要蛋糕质感软一点,可以将预先溶化的30克奶油加入其中,稍微拌匀。
3)不想要吃原味的朋友,也可以按个人喜好加1大匙浓缩果汁,如橙汁或班兰汁等。(我用1大匙香橙香精)
4)将面糊倒入抹油的烤模的一半高都,用Aluminium Foil 纸盖住上面,以防水蒸气回流弄湿蛋糕,水滚后以中火蒸35-40分钟。(我在烤模里铺上油纸)
小贴士:用蒸的蛋糕切记要用Aluminium Foil 纸盖住上头,并在蒸煮的20分钟内尽量不要开盖。
我用7寸的烤盘,太大了,所以蛋糕扁扁不好看